[Louis-dePonD]

Меня все же прям распирает от гордости когда я понимаю что мои навыки готовки улучшаются >3
Чтоб вы понимали, раньше мама не работала и по сути необходимости в том, чтобы готовила именно я никогда не возникала. Каких-то семейных кулинарных уроков, когда бы мама тащила меня на кухню готовить совместно суп, тоже никогда не было.
Поэтому по сути готовить я начала лет только с двадцати...
И по началу это было ужасно Не скажу что прям совсем не съедобно, съедобно - но ужасно
Чаще всего я все сжигала... а как-то раз переборщила с мукой в подливу к мясу и его в прямом смысле приходилось из нее откапывать XDDD
Раньше мама уходя их дома давала мне наставления, пошаговую инструкцию и краткий рецепт того как и что я должна сегодня приготовить. Как я вскоре поняла, сделай ты хоть на 100% так как сказала мама, вкуснее все равно не выйдет ><
А сейчас я готовлю по принципу "все что вижу - то херачу в кастрюль".
Серьезно, вчера я готовила гуляш, список ингредиентов к которому выглядит так: мясо, лук, соль, перец, мёд, майонез, соевый соус, сидр, мука, панировочные сухари, лимонно-грейпфрутовый сок. В какой последовательности все это смешивалось вам лучше не знать.
И это был гуляш моей мечты! Ничего не пригорело, мясо в коем-то веке мягкое и не пресное!
Не то чтобы я хвастаюсь, я просто чертовски рад за свою рукожопую персону
Практика и еще раз практика!
Кстати, никогда и не за что не стану делать из домашней пищи произведение искусства... украшалова и поддтирания тарелок от лишних пятен мне хватает и на работе

@темы: повседневность, болтология, про меня, fun!, список интересов

Comments

[annalein]

у меня с мамой тоже никогда ничего подобного не было, но бабушка пыталась приучить меня к готовке) тем не менее, ни варить супы, ни печь пироги я не умею - просто не надо было никогда даже учиться. а вот салаты я делать очень люблю) и мясо готовить, в основном курицу. но мое самое любимое - это запекать в духовке. потому что я просто мою мясо, херачу его в маринад (любой, вчера я вот порезала кусок луковицы, ебанула кукурузного масла, соевого соса, пару ложек вермута, куркуму и соль), а потом заталкиваю все это в миску или в пакет (миску еще фольгой накрываю) - и оставляю в духовке на 40 минут. если не сготовилось - еще на 20 минут. профит! аналогично поступаю с картошкой, овощами и рыбой. и полезно, и очень просто готовить) и вкусно, а я очень люблю вкусно поесть)

[Louis-dePonD]

annalein, да, я с тех пор как духовкой пользоваться научилась тоже все в нее херачу, чаще всего это что-то с сыром сверху
картошку в печке стараемся не делать, ибо на работе только ей и кормят
курица это да! обожаю курицу! но к сожалению я в семье одна такая, так что чаще всего готовим все же свинину или говядину Т_Т
я умею варить один суп... и то каждый раз он получается по разному А пироги печь я тоже не умею и как-то даже не хочу Подруга постоянно рассказывает как она печет дома пирожки и таскает их на работу чтобы угощать всех желающих и как все ее за это любят и все такое... вот такого я никогда не понимала ><

[annalein]

Louis-dePonD, ну вот мама дома готовит свинину в основном, иногда телятину или индюшатину. а я готовлю у бабушки практически всегда. и вот там уже либо курица, либо индейка. и поэтому их я умею готовить по-разному и очень вкусно))
а насчет картошки - я вот порезала молодую картошку на кусочки, ну на 6 кусочков одну картошину где-то, кинула туда сливок, сметаны и майонеза. посолила (перцем никогда не пользуюсь, ибо очень чувствительна к острому), добавила зеленого лука. кинула в миску (пакеты кончились)) и запекла. ооочень вкусно, а главное - никакой возни)) а больше меня нигде картошкой не кормят, так что мне норм)
пирожки... я классе в шестом таскала в школу и угощала учительницу. я не знаю, зачем сейчас фейспалмлю сама себе) тем более, пекла-то не я, а бабушка.

[Eliza Hale]

Louis-dePonD, поздравляю

[Louis-dePonD]

annalein, а с блюдами из духовки вообще мало возни обычно, спасибо за рецепт картохи, как-нить испробую

сейчас фейспалмлю сама себе) тем более, пекла-то не я, а бабушка.

там дети не считали что ты подлизываешься?
Eliza Howlett, пасиб

[annalein]

Louis-dePonD,

спасибо за рецепт картохи, как-нить испробую

пожалуйста, в конце можно еще сыра сыпануть сверху))

там дети не считали что ты подлизываешься?

я не помню, мне было 11 лет, мы все были ебанутые тогда